納豆総合

納豆＋刻みねぎ＋山芋短冊＋刻みオクラ＋メカブ＋カツオ節＋全卵　全部入れて、山短がベキベキ折れても良いのでよく混ぜる。
但し納豆だけは、粒離れさせるために最初に納豆だけを混ぜておく、納豆には和カラシなんだろうけれど、ここではワサビを使う。
全部混ぜたら好みで醤油を好きなだけｗ　ドンブリ飯の上にドッサリ乗せて中央にワサビをトッピング。　ワサビにも醤油を少々。
その上に刻み海苔を全面に振りかけて、いただく。

返信する