ナポリタン、イタリアでは邪道
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001 2022/02/06(日) 10:36:06 ID:tfZnXdN2GQ
ナポリタン、イタリアでは邪道? 世論調査で市民がダメ出し
世論調査大手ユーガブは4日、世界の17カ国・地域でイタリア料理のさまざまな食べ方の是非を尋ねた結果をツイッターで公表した。イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。「容認」が7%、「容認できない」が89%に上り、日本で人気のナポリタンなどはイタリアでは邪道に映るという「食文化の差」が浮き彫りになった。
調査は昨年11~12月に実施。
イタリアで評判が悪かったのは他に、パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」、「ピザにパイナップルを乗せる」など。それぞれ否定派が71ポイント、63ポイント多かった。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/15839...
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011 2022/02/06(日) 16:21:22 ID:Qizo9NFLO6
012 2022/02/06(日) 16:24:29 ID:ncYoHsfMKk
013 2022/02/06(日) 16:52:08 ID:vKvg1e5QQY
014 2022/02/06(日) 16:52:14 ID:YTUXqcL/ec
015 2022/02/06(日) 17:32:36 ID:0Nzb0q0uCs
016 2022/02/06(日) 17:38:15 ID:bVQQhDRyi6
>>12 そんな店もあるだけだ。
ナポリタンは洋食店、喫茶軽食店の料理。
それをイタリア料理店が取り入れて真似てるだけ。
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017 2022/02/06(日) 20:28:48 ID:z1iKixI.cY
018 2022/02/06(日) 21:52:15 ID:.GHUZVG4Iw
019 2022/02/06(日) 21:56:20 ID:YTUXqcL/ec
032 2023/04/16(日) 14:28:21 ID:b5znYqKIZI
そこそこ選択肢はあるな、ネコ用にまで発展・展開があるとは知らんかった
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033 2023/04/16(日) 20:17:52 ID:RgWjfgKymo
うちは子供の頃から、
スパゲッティの代わりに、うどんをケチャップで炒める。
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034 2023/04/16(日) 21:00:17 ID:c/KQMnxI.s
>>9 ソースと絡めてるあいだにちょうど火が入るようにしてるんだろ
だからゆで汁使う芯を残して温めたソースをドバーじゃないよ
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035 2023/04/16(日) 23:25:21 ID:KrLgA5Hx.2
>>33 親父の実家が大阪の商店街にあるうどん屋さんだったんだが、10年くらい寝かせた乾麺のうどんでナポリタン作ってくれるのが帰省した時の楽しみだった
店では業者から仕入れた茹で麺使ってたんだが自家消費は乾麺が多かったな
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036 2023/04/18(火) 16:21:04 ID:ZPcs178SXw
まだアルデンテからの調理工程があるのを知らんマヌケがいるんだ…
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038 2023/04/20(木) 11:01:02 ID:b0ohz.3kP2
ナポリタンといって
不味いものつくってるならイタリアも怒るだろうが、
美味いものをつくってるんだから問題ない。
中韓の日本料理は不味いからダメなんだよ。
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039 2023/04/20(木) 20:01:23 ID:KzuEjX/NGs
パスタにケチャップをかけること、、、。
ホールトマトはどうなんだ、、、。
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040 2023/04/20(木) 20:37:22 ID:cn7/ezANtc
045 2023/05/12(金) 12:13:43 ID:i984zxlPsU
049 2023/09/04(月) 07:33:00 ID:cBWrOGFUj6
お姐さんと一緒に入る風呂を
トルコ風呂と名付けていたのと同じことか。
ナポリタンも名前を変えればいいか。
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050 2023/09/04(月) 21:14:10 ID:ocSEtD6iUs
イタリアンではなく和食だからいんでないか。
名前が気に入らないならジャポニカスパゲッティとでもすればいい。
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051 2023/09/05(火) 15:48:34 ID:qsRI.bdNt6
なにが邪道だよ
もともとは、戦前戦後の貧乏な時代に、国民に美味しいパスタを食べさせたいと試行錯誤して作ったものだろ
邪道もクソもあるか
だいたい、邪道とかいうなら、国民全員分の材料をタダで日本に送ってこい
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052 2023/09/06(水) 17:58:40 ID:Ahx9VkcOMM
理想形は太麺に玉ねぎ、ハム、輪切りのピーマン、半熟の目玉焼き乗せ
美味いけどソーセージは使わないな
分厚い木の皿受け(?)と鉄皿で供される アルミ皿のみでも可
もちろん自分でパルメザンチーズをかける
これには微妙な個人差があるんだろうね
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056 2024/04/03(水) 18:24:46 ID:uLRbRlrNmQ
057 2024/04/06(土) 02:40:51 ID:wPNorPOVDs
ナポリなんて言葉使うから余計に文句言われるんだから、
ジャポリタンって名前にしてしまえ。
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058 2024/04/06(土) 03:05:03 ID:.PoBcNFtLs
ときどきアルミ皿って出てくるけどアレ、ステンレスだから。
スチールだよ。スチール!!
キャンプで使い捨てにするのがアルミ。
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059 2024/04/06(土) 18:09:52 ID:5Tg/uTQqSM
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