人気のコロッケ、関西では超マイナー?
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001   2022/07/18(月) 20:14:11 ID:FooMOAVXrY   
 
人気のコロッケ、関西では超マイナー? 東京の立ち食いそばの名トッピング3選 
  なぜか関西には少なくて、東京の立ち食いそば屋で絶大の人気を誇る名トッピングというものがある。しかもそれらは、老舗そば店で到底扱わない天種(天ぷらの種類)やトッピングである。   
  これはもちろん、安い食材でも天ぷらにすると意外とうまいものとか、腹持ちのいいもの、ちょっと話題性のあるものなどが店主の大英断でトッピングとしてメニュー化されるためである。   
  そこで今回は、東京の立ち食いそば屋ならではの面白い天種やトッピングをいくつか紹介しよう。まずはコロッケである。   
 コロッケそばは「名代箱根そば」が発祥とか 
  ポテトコロッケは日本中どこでも人気の惣菜である。精肉店でも惣菜屋でもスーパーのお惣菜売り場でも大人気。しかし、コロッケがそば・うどんにのるということになると全国どこでもというわけにはいかないようだ。大阪では増えているようたが、やはり関東以北の立ち食いそば屋が中心となっている。もちろん老舗のそば屋で扱われることはまずない。   
  ところで、コロッケそばは「名代箱根そば」が最初だというのが定説となっているが、大阪の「潮屋梅田店」が昭和44年頃に発売したという説もある。だいたい同じ時期である。昭和40年代、「名代箱根そば」の都内店舗オープン時にカレー味のコロッケそばを販売したのが最初だという。  
https://news.yahoo.co.jp/byline/sakazakiyoshinori/20220... 
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002   2022/07/18(月) 20:24:13 ID:XV8xxYeMk6    
これは先に食うのか、つぶして油分として味わうのか? 
   先に食うのであれば 
 そばorうどんを注文しているのであるから、先にそばorうどんを食いたいのが人情   
 あとで食うのであれば 
 コロッケとしての体はなしていない   
 どう食えと?
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003   2022/07/18(月) 21:30:15 ID:HpBA1i9rmk    
のり弁にもコロッケいれてほしい。魚のフライじゃちょっと
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004   2022/07/18(月) 21:36:56 ID:pH3Nh.BJNI    
俺の立ち食いそば は・・・ 
 金無し:天かす+生卵(通称 スタミナそば) 
 金有り:天プラ+生卵(通称 天そ、玉落ち)
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005   2022/07/18(月) 22:16:18 ID:IXJO3iRtT.    
006   2022/07/18(月) 22:43:00 ID:K99HGkHd/A    
「コロッケそば」アニメのシャーロットでその存在を知るまで想像すらしてなかった。 
 試しにやってみたけど不味くはなかったな。
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007   2022/07/19(火) 07:16:45 ID:1OZk56TvHg    
学生食堂で 
 お坊ちゃま・お嬢様が食べるのがトンカツ定食 
 ワシら体育会の貧乏学生が食べるのが 
 せめてもの贅沢で醤油を薄めたような出汁で出来たコロッケそば 
 同じ体育会でも 
 特待生は、栄養管理士による万全の態勢・・・ 
 よく倒れなかったと思う (^。^;)
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008   2022/07/19(火) 08:18:48 ID:HX6Y6QU6Sg    
関西やったらたこ焼のせなあかんでんがな。
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009   2022/07/19(火) 09:56:38 ID:H/inrwtBdE    
010   2022/07/19(火) 11:12:43 ID:0WOU8E8eh.    
大阪の立ち食いにもあるけど大阪の出汁には合わない、関東の醤油だしだから合うんだよ
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011   2022/07/19(火) 17:31:41 ID:dZiD4UT1So    
常磐名物唐揚そば、新潟名物とろろ昆布そばと並んで和製ジャンクフード御三家 
 食わず嫌いも食べれば納得
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012   2022/07/21(木) 15:14:14 ID:Ebm0MSxOzo    
013   2022/07/23(土) 00:16:39 ID:???    
中のジャガイモがボロボロ崩れてつゆを汚すから嫌いだわ
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022   2023/04/28(金) 11:27:44 ID:Z8KksVuLQY    
東京行ったときにはコロッケ蕎麦食べるよ、家でうどん作ったときに買ってきたコロッケのせてみたけど???だった 
 関西の出汁には合わないと思う
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024   2023/05/06(土) 07:44:15 ID:1MVDxhemzg    
他のメニューに比べると断然腹持ちがいいよね。
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