豚肉メインの焼き鳥店!? 北海道


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001 2022/07/22(金) 23:58:44 ID:pfxScbyHvQ
 室蘭市の焼き鳥店は、鶏肉ではなく豚肉メインが特徴。旭川市のホルモン焼きは、豚のホルモンを使用し、塩とコショウだけで味付けした「塩ホルモン」が定番となっている。

 十勝地方は、豚丼がご当地グルメとして有名。函館市では「やきとり弁当」という名前の豚肉弁当が人気という。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9df5328ed58ee0bd47dec...

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002 2022/07/23(土) 00:12:08 ID:???
豚バラはやっぱ塩コショウでしょ@九州人

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003 2022/07/23(土) 00:13:20 ID:Bdp/0PXd5E
韓国人にフェラチオさせながら書いたような糞記事

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004 2022/07/23(土) 00:45:51 ID:6gWfniQ3lg
北海道を出ればわかるけど食文化が結構独特なんだよな
日常生活で羊肉を飽きるほど食ってるとか本州の人には想像もつかんだろ

エイの煮付けとか魚の入った漬物とか飯寿司すらも無くてカルチャーショック受けたよ

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005 2022/07/23(土) 01:14:02 ID:JgSOPlUvTk
おれの地元も豚肉だから北海道のも食べてみたいな

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006 2022/07/23(土) 01:19:18 ID:qBiDCDa3Tg
道内でも他の地域では焼き鳥=鶏肉
と呼ぶ地域が多いと思う

函館のハセガワストアと根室のタイエーは
焼き鳥弁当はスレ画の通りだけど
本州と比較すると豚肉の出番が多い
カレー、すき焼きも豚肉 
狂牛病が問題になった時に吉野家で豚丼が代替メニューになったがてっきり帯広の豚丼が出てくると思っていたが別物が出てきて驚いた

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007 2022/07/23(土) 10:41:41 ID:fSN/gPnqMI
バラと皮とレバーにハツにズリね。全部2本で。
あ、バラだけ4本頂戴。

って感じで鶏関係は内臓のみで肉は全然頼まないや。
あ、手羽くらいは頼むか。

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012 2022/09/23(金) 23:25:25 ID:4yc4MG1Ce6
セイコーマートやハセストのやきとり弁当が恋しい。

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017 2022/10/10(月) 17:33:25 ID:tlM6Z9qvlQ
豚肉なんだから串焼きでいいじゃんねー
なんで焼き鳥っていうのよ

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018 2022/10/10(月) 21:58:05 ID:FhORt2C8z6
>>1
豚肉は疲労回復の効果あるからね。

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019 2022/10/10(月) 23:25:24 ID:t/s.OFQnOE
焼き鳥つったら豚バラに生キャベツだろ普通

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028 2023/04/18(火) 17:52:55 ID:8OUf5mcgAA
X 焼き鳥  豚バラ はNG
O 焼きトリ 豚バラ ありもOK
看板に「 焼き鳥 」 と、記載したなら、調理対象はあくまでも 鳥肉 を使用する、「 焼きトリ 」との記載では、鳥も、豚も、その他の肉もOK。
と、「 焼きトリ 」屋のオヤジに聞いた。

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029 2023/04/18(火) 18:36:03 ID:nmYieeE1lU
>>28
最初の☓○って何?

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