早朝開店のクルド人料理店活力にボリューム満点

早朝開店のクルド人料理店　故郷の味、活力に　ボリューム満点、胃袋ゲット　川口　／埼玉
川口市郊外の資材置き場が集まる地区に午前5時から営業する店がある。クルド人が経営する「ハッピーケバブセントラルキッチン」。開店時間が早いのは、建物解体をなりわいとする仲間に故郷の味を振る舞うためだ。オーナーのタシ・テイフィキさん（33）は「手作りにこだわっている。仕事の活力にしてほしい」と話す。
https://mainichi.jp/articles/20240430/ddl/k11/040/...

https://note.com/joycooo/n/n802f6037976...

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ケバブ食べたし

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