サイゼリヤの「エスカルゴのオーブン焼き」400円

サイゼリヤの「エスカルゴのオーブン焼き」は本場の美味しさに匹敵！400円で大満足
「エスカルゴ」とは、食用カタツムリのこと。

あの姿を想像してしまうと、苦手な人は結構いると思いますが、実際は歯ごたえのある貝に近い食感です。

フランス料理の前菜として定番のメニューで、バターとニンニク、パセリで味付けされたオイルソースで頂きます。

本場はエスカルゴの殻に入れられて、専用のトングとフォークを使って食べます。

サイゼリヤでは、本場の味付けを忠実に再現。

殻ではなく専用のお皿に入ってより食べやすくなっています。
https://news.livedoor.com/article/detail/26480600...

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