【沖縄県】「とんかつは薄いのが正義!」


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001 2024/06/29(土) 12:24:29 ID:6nbh8QryHA
【沖縄県】「とんかつは薄いのが正義!」沖縄のとんかつは厚さが半分以下だって!
誰もが好きなとんかつ!分厚い豚肉を揚げたジューシーな味わいがたまらない。そう、とんかつは肉の厚みが重要だ。

ところが沖縄県のとんかつはちょっと違うらしい。沖縄のおにいさんたちに東京のとんかつの写真を見せると「これを半分くらいに潰したやつ」と言うではないか。半分?そんなに薄いのか?「スマホくらいかも」って、そんなに薄いと衣だけじゃないの?

別の沖縄県民集団にも見せると「これだと揚げるのに時間かかる」とネガティブに言う。「こんなの出てきたらびっくりする。ないないない」と全否定されてしまった。
でも沖縄県民は「薄いとは全然思わない」と言い張る。「なぜ薄いか考えたこともない」
とんかつは厚いのが魅力では?と聞いてみると「薄いのが正義です!」と断言された。食べ応えがないのでは?とつっこんでも「だから2枚ある」と返す。沖縄の食堂ではとんかつは2枚が普通なのだ。「歯が弱いおじいおばあでも食べられる」と、どうしても薄いのが正義にしたいようだ。
https://plus.tver.jp/news/yomitv_161909/detail...

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