納豆は一度凍らせた方が美味い

>>4
冷凍しても納豆菌や風味に変化はなし、納豆は、大豆に納豆菌を混ぜて作ります。
納豆を食べることで腸内環境を整える効果が期待できるのは、この納豆菌の働きです。
納豆菌は寒さに強く、低温になると活動を停止して冬眠するため、冷凍保存しても
納豆菌が死滅することはありません。
納豆の風味や粘り、味わいも、冷凍前と解凍後で変わらず楽しめます。
https://www.trial-net.co.jp/mag/detail/4205...

俺も気になったんでggってみた

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