「茅乃舎」おでん専門店「だしおでん膳」2,200円

久原本家が展開する調味料ブランド「茅乃舎」から、おでん専門店「茅乃舎だしおでん」が登場。2024年9月30日(月)より、東京ミッドタウンにてオープンする。

「茅乃舎」のおでん専門店
「茅乃舎だし」などの和風調味料で知られる「茅乃舎」ブランド。新業態となる「茅乃舎だしおでん」では、産地から直接取り寄せる新鮮な食材を使ったおでんを提供する。おでんには、鰹節・焼きあご・昆布・うるめいわしの4種の旨味が詰まった「茅乃舎だし」のほか、すっきりと上品な「昆布だし」、芳醇な香りの「椎茸だし」といっただしを使用し、素材の旨味を引き立てる。
【詳細】
「茅乃舎だしおでん」
オープン日：2024年9月30日(月)
住所：東京都港区赤坂9‐7‐4 東京ミッドタウン ガレリア 地下1階
営業時間：昼 11:00〜16:00(ラストオーダー 15:30)／夜 17:00〜21:00(ラストオーダー 20:30)
定休日：館の営業に準ずる
TEL：03‐3479‐0880
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