10月2日は「豆腐の日」　好きな食べ方は？

　群馬県前橋市朝日町のスーパー「JAファーマーズ朝日町」は、一般的な白い豆腐だけで常時20種類ほど扱う。担当の小林康亮（こうすけ）さん（43）は「豆腐の売り上げが良いので、系列店と比べても売り場を広めに取っている」と話す。変わり種では、相模屋食料（同市）が製造する濃厚な味わいの「うにのようなビヨンドとうふ」や、同社グループのギトー食品（岐阜県）が手がける「からし豆腐」がお薦めという。本県の昔ながらの豆腐店の製品も並んでいて目移りしそうだ。

　アンケートでは豆腐の好きな食べ方を三つまで選んでもらった。手軽に食べられ、調味料や薬味によって味を変えられる「冷ややっこ」が最も支持を集めた。2位以下は「マーボー豆腐」「揚げ出し豆腐」といったごはんのおかずになる料理がランクインし、「みそ汁」「湯豆腐」「スンドゥブチゲ」と続いた。「その他」を選んだ人は「白あえ」や、揚げ玉をかける「たぬき豆腐」などを挙げた。
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/53681...

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冷や奴すきだよ
木綿のほうが好き
それに、しらす干しをのっけるの
おいしいよ

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豆腐丼

肉豆腐
豆腐ステーキ
湯豆腐

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豆腐の天ぷら

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好きとか嫌いの問題ではない・・・
冷奴一択 (^｡^; )

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