ナポリタンが美味く作れません

001 2024/12/08(日) 07:58:16 ID:QqrsU1/qB.

嫌なべとべと感とパスタ自体も食感が悪く、喫茶店みたいなのが作れません。
味もいまいちです。

002 2024/12/08(日) 08:20:30 ID:MdJktAlQ2o

そこでなんで自炊するかなぁ
自炊は高くつくんだよ
イオンのトップバリューとかコンビニ行きゃいいのに

003 2024/12/08(日) 08:21:31 ID:Jt6uhGsUSI

パスタ自体を標準の3倍茹でる。
炒めるのはバターをたっぷりと。
ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、そしてケチャップとウスターソースと砂糖を混ぜたソースを炒めるとケチャップの酸味が抜ける。そのあと麺投入。

味見して仕上げに追いケチャップで調整。

004 2024/12/08(日) 08:26:41 ID:8.1fMFgCgM

ケチャップの水分を飛ばさない人が多いよね。
ねっとりしたチキンライスとか。

005 2024/12/08(日) 08:30:44 ID:lGeYBPfC1g

料理研究家のＹｏｕＴｕｂｅ動画を見れば
味の素の人とか　

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