ココイチ、カツカレー1000円で遠のく客足　

001 2025/02/27(木) 08:53:07 ID:342xp9IUQQ

ココイチ、カツカレー1000円で遠のく客足　限界近づく外食の値上げ
　カレー専門チェーン「カレーハウスCoCo壱番屋（以下、ココイチ）」から客足が遠のいている。ココイチを展開する壱番屋によると2024年9月以降、既存店の客数が5カ月連続で前年同月を下回り、同期間の累計で約5％減った。
　24年8月、原材料や光熱費、人件費などの上昇を理由にベースとなるカレーなどで平均10.5％の値上げを実施したことが一因と見られる。壱番屋の担当者は「持ち帰りやデリバリーの注文が減少したことが大きな理由」としながらも、「（価格改定の影響は）ゼロではない」と認める。
ところが、24年8月に三たび値上げをした途端、客入りが急激に鈍ったのだ。地域別価格を廃止し、東京など3都府県とその他地域で価格を統一。ポークカレーは、その他地域で76円の値上げとなる646円とした。

　ココイチではベースとなるカレーに好みのトッピングを追加する客が多く、トッピングの値上げも客足に影響したようだ。24年8月の値上げ率を見ると、トッピングが平均13.5％とベースカレー（10.5％）を上回った。この結果、ポークカレーにロースカツを追加すると998円。さらにチーズも加えると1262円と軽く千円超えとなる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3dc525d0c36da81ba557e...

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016 2025/02/27(木) 21:52:40 ID:oNWJe7157E

>>15
なか卯は国産米王将は山形県天童市産の銘柄米をブレンドした高級ブレンド米ココイチは無洗かは知らないが国産米
それに対して吉野家は国産米を中心に外国産をブレンドした米
それぞれの業態に合わせた食味にチューニングされているから挙げた4店舗中ココイチだけ下げる程では無いと思うけど
カレーと一緒にたべつつご飯に後悔出来る味覚センスには脱帽です

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017 2025/02/27(木) 23:45:10 ID:V2flU0Hz2o

カレーの米は、古米のパサパサした米が合ってると思う。

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018 2025/02/28(金) 07:36:15 ID:w9lm9JJY26

>>7
>味が全然違うｗ

あたりま…

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019 2025/03/01(土) 01:25:42 ID:KZBfhpBn76

カツは板のような
ミンチカツ
不味い

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020 2025/03/01(土) 02:58:06 ID:2HCz0QafUA

まぁ、普通に良い肉を使ったカツを乗せてたら、1000円では儲からないわな。
カツだけで1000円はするだろ。