話題の“溶かしバター風オイル”

「ありそうでなかった」「効率よく太れる」といったコメントで大いにバズった液状バターオイル『すぐに使える かけ
る本バター』。溶かしバターの代用として使え、常温で持ち運べることから「これなら手軽に使える」「料理の幅が広が
りそう」などと好評で、一時は品切れが続くほどの人気商品になりました。

『すぐに使える かける本バター』を開発したのは、100年以上続く老舗油脂メーカー・ミヨシ油脂です。豊富な油脂の
知見を活かし、液状化するのが難しいバターを「おいしさ」と「使いやすさ」を両立したオイルに仕上げました。しか
も、『すぐに使える かける本バター』は会社初となる一般消費者向けの製品で、開発には苦労したそうです。開発担当
者の藤田穂菜美さんに、ヒットに至るまでの道のりを伺いました。
→https://article.yahoo.co.jp/detail/a89d712eb209cbaa626ba02...

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