春収穫のアスパラガスの出荷始まる

大きさ・品質共に良し！春収穫のアスパラガスの出荷始まる
JA阿蘇一の宮選果場では、春に収穫されるアスパラガスの出荷が始まっています。選果場では、大きさごとに選別されたアスパラガスが、次々に箱詰めされていました。
阿蘇地域では97戸の農家が栽培していて、高冷地に加えて水が豊かなため甘みがあってミネラル豊富なアスパラガスが育つとされています。ことしは、冬の寒さの影響で、出荷が去年より1か月ほど遅れていますが、大きさや品質は「例年通り良い」ということです。

出荷は10月まで続き、ことしは去年より30万束多い870万束を目標に、九州や関東・関西方面に出荷されます
https://news.yahoo.co.jp/articles/b88c2f4a445982cc52285...

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