「価格の安い納豆」と「価格の高い納豆」

厳密には外国産大豆のほうが倉庫臭いが
食べ比べないとわからないし、元々臭い納豆にはあまり影響無い

それより安い納豆は、早く作って出荷するために
・早く発酵する納豆菌品種を使用（味重視では無い可能性）
・発酵時間をギリギリまで短縮（ギリギリ納豆だと認識出来る味）
・冷蔵倉庫等での保管期間を極力短縮（製造の回転を早くして価格より数で稼ぐ経営方針）
になっている

これ、安いオーストラリア牛肉とかアンチョビとか漬物でも同じ

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