備蓄米はやはり不味いのだろうか

001 2025/06/01(日) 20:22:50 ID:HQHc39.BqE

３年か５年放置した米

005 2025/06/05(木) 11:29:30 ID:SKFVydHcvc

>>4
その気持ちはわかるよ。
でも不思議なんだが、保管状態が良ければ古米でも美味しいよ。

米農家だから体験談話すと、天候不良の年の新米、天候良好だった3年前の古米。
3年前の古米の方が美味しいのよ。

5年前の米は食べた事無いからしらんけど。

006 2025/06/06(金) 16:10:05 ID:hZt3G8Ni8M

古米と言うとまずそうだが、熟成物と言えば美味いと言って食べるやつ多そう

007 2025/06/06(金) 20:05:22 ID:SMPOaX/RiI

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