関西人・「広島焼？モダン焼きあるから関西の勝ち」
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001 2025/06/13(金) 07:16:52 ID:0D0dRfDqOE
関西人の言われたんだけど本当ですか？
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020 2025/06/16(月) 08:43:23 ID:imt6h1tTNw
関西は山芋や出汁だけぢゃなく卵も溶きこむけど
広島は乗っけるだろ？
そりゃあ生地は関西の方が美味いのは当然だろ
逆に広島は野菜などの具が持つ素材の味以外
味付けはほぼソースに依存するからソースの銘柄に拘るともいえる
いわば肉や麺も乗った野菜焼きをソースで食べるのが広島焼き
やっぱり”お好み焼き”というのが良くないな～不要な論戦の元
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021 2025/06/16(月) 13:37:58 ID:.pasTXyqVs
>>19 今時、生地を作る段階で出汁くらい、どこでも入れてるんじゃないの？
そんな偉そうにいうほどオリジナリティなわけじゃないと思うけど。
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