サンマは焼くと美味しいが刺身は不味い

001 2025/09/21(日) 18:49:22 ID:9funn.PEoE

サンマは焼くと美味しいが刺身は不味い

002 2025/09/21(日) 19:06:11 ID:JxAm8Lr6uA

刺し身も普通に旨いぞ
生姜醤油で食う

003 2025/09/21(日) 19:20:58 ID:pUR3iwFGmE

確か、サンマを生で食べれるようなレベルの冷凍技術に達したのは最近なのよ。
なので、今までサンマは回転寿司でもあんまりなかったはず。
いいものが出回るようになったらおいしいのに出会えるだろう

004 2025/09/21(日) 19:21:25 ID:rTe/iK7aj6

秋刀魚はアニキサスおるさけ普通は一旦冷凍せなあかん
タタキにりゃ未冷凍でも食えるんやがコレが絶品
ニンニク醤油が合う

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