優しくて美味しい『助六寿司』

皆さんは『助六寿司』をご存じでしょうか？スーパーなどでもよく見かけるので、知っている方も多いかもしれません。ところで、『助六寿司』という名前、少し変わっていると思いませんか？この名前の由来は、歌舞伎の演目の一つ『助六所縁江戸桜（すけろくゆかりのえどざくら）』にあると言われています。主人公の名前が『助六』で、彼の恋人である吉原の花魁が『揚巻』という名前だったことから、揚げを使ったいなり寿司の『揚』、巻寿司の『巻』になぞらえて、この2種類を詰め合わせたものを『助六寿司』と呼ぶようになったそうですよ。
「助六寿司」大 570円（税込）
「助六寿司」を久しぶりに食べましたが、そのシンプルさがやはり魅力的です。いなり寿司の甘じょっぱい油揚げは、噛むとじゅわっと染み出る甘みが心地よく、酢飯との相性が抜群です。巻寿司は、しっかりとした具材の風味と、優しい酢の酸味が口の中で調和して、飽きのこないおいしさでした。

「助六寿司」は軽めの食事としても満足感があって、飽きがこないので何度でも食べたくなります。手作りの優しい味わいがたまらない「助六寿司」を気になる方はチェックしてくださいね。

亀屋
〒602-0825
京都市上京区寺町通今出川上る表町寺町通今出川上る31
定休日　：月曜日、日曜日、祝日
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/aca4c2ff8ced7d...

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寿司って、ごはんの量をお茶碗計量に引き直すと、食い過ぎレベルなんだよな

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