「だし巻きたまごと角煮の定食」950円（税込）

絶品だし巻き定食など全メニューが1,000円以内！神戸長田『ごはん屋 あず茶』でランチ
神戸市長田区・西代エリアにある定食店『ごはん屋 あず茶』を訪れました。今年3月末にオープンした、まだ新しいお店です。
オープンから間もないながらすでに地元で親しまれているこちらのお店は、女性店主がひとりで切り盛りする家庭的な雰囲気が魅力。まるで実家に帰ってきたような温かさに包まれながら、手作りの定食を味わうことができます。
メニューには定番から日替わり、サービス定食まで幅広く並び、どれも1,000円以内といううれしい価格設定。なかでも女性客から人気なのが「だし巻きたまごと角煮の定食」で、注文を受けてから一つひとつ丁寧に焼き上げる、お店自慢の一品だそう。
ひと口頬張ると、まず感じるのは出汁のやさしい旨み。卵の自然な甘みと絶妙に調和し、どこか懐かしくほっとする味わいです。ふわふわとした食感でありながら程よい弾力もあり、ご飯との相性も抜群です。
副菜の角煮大根も主役級のおいしさ。圧力鍋でじっくり煮込まれた豚バラ肉は、お箸を入れるだけでほろりと崩れるほどやわらかく、しっかり味が染み込んでいます。

手作りならではの優しい味付けで、毎日でも食べたくなるような安心感がありました。
ごはん屋あず茶
（神戸市長田区川西通3丁目19）
https://kisspress.jp/articles/62794...

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トレイ上の、食器の配膳がデタラメ過ぎて行く気にもならんわ。

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