コーヒーメーカー
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001 2014/12/02(火) 08:27:09 ID:4.SYBSJSqw
低価格だけどこれが良かったな
冬はやっぱ熱いのが飲みたい
みんなはどんなの使ってる?
ネッスルのバリスタも持ってるけど飽きてきた・・・・
買い換える参考にしたい
ミルは無くてもいい、粉で買うから
でも豆から飲むと美味いのかな
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073 2017/02/17(金) 22:04:31 ID:CEgG/sHSnA
>>72 マジレスすると
>>70には敵わないよ
毎回挽きたてをドリップたからね
なのでV60を気に入ってるならNC−A56は絶対試しちゃだめだよ
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074 2017/02/25(土) 16:47:45 ID:YpieHVoG2Y
>>18 自分もNC−A56k買いました。期待外れ気味の印象です。
抽出温度が高すぎ。
湯の温度が高くなるとコーヒーにはサッと通さないといけない(熱い湯で普通やゆっくりだと苦味、雑味が強く出る)
ので薄いような、コクのない味です。アマゾンだとクリアで雑味のない味、と好意的に評している人もいますが。
パナソニックに抽出温度を問い合わせてみましたが、一般には開示していないとの回答でした。
あの熱さだと90℃以上はあるでしょうね。
一般的には、85℃前後が抽出には適温とされていますが。
ミル洗浄をうたっていますが、ドリップ時上から流れる湯を利用するついでにミルを回転させて洗い流すだけなので、微粉や粒はいくらか残ります。ティッシュでシャワードームの水滴を拭くついでにミル部を拭くとよくわかります。
正直なところついでに付けたような機能です。
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075 2017/02/25(土) 16:58:26 ID:YpieHVoG2Y
(長文規制があったので、後半)
ただ、作る量が多い方にとっては全自動は重宝するでしょう。
例えば5人分を作るとして、ハンドドリップだと5人分の豆をミルで挽く時間や
ポットを持って抽出し終わるまで付きっきりでいる事を思うと全自動はやはり便利です。
そういう点でこれは家電品としては優秀です。パナソニックらしい商品というべきでしょう。
ただ、趣味的な方向でコーヒーを飲む人、味にこだわりがある人、一度に1〜2杯程度しか作らない人にはあまり必要のない商品かと思います。
買った後に、WBSで無印の全自動を見てしまい、買い急いだ事を少し後悔しました。値段はかなり違いますが。
無印の方はレビューが多く出るまで当分の間様子見ですね。
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077 2017/03/02(木) 14:36:08 ID:rfowtqo7dQ
上のレス後に見つけた通販生活の商品コメント。
この雑誌や発行会社のバックボーンはともかくとして
味のグラフは正しいと思う。甘みとコクが減っているというのは大きい。
苦味と酸味が相対的に強くなり、没個性的な味になると言うこと。
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078 2017/03/27(月) 10:36:56 ID:yEOwPQjDaI
079 2017/03/29(水) 09:24:38 ID:seHI2sleIQ
HARIO V60珈琲王がやっぱりいちばん良いような気がする
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080 2017/03/29(水) 19:19:33 ID:0POTyj9a1s
もうミル付き全自動が高級機種では主流になるだろうな。
無印の全自動が出てパナはかなり焦っている。
アマゾンのレビューもステマだらけ。否定的なレビューが付くと打ち消すレビューがすぐ5つくらい付く。
珈琲王もウカウカしてられないね。
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081 2017/03/30(木) 16:00:44 ID:4cMoxZ5qJw
amazonのHARIOV60珈琲王の説明の一部
最初の蒸らしから抽出まで一貫して高温を維持する抽出システムにより、ぴったりな抽出温度でのドリップを可能にした。
タンク内の水が循環しながら65℃まで温められた後、ヒーター部を経由し抽出口へ。
抽出口から出るお湯は95℃前後の高温となり、ドリッパー内で93℃前後の適温となる。
高温のお湯でコーヒー粉を約30秒蒸らし、その後約3分間でドリップ完了。
>>抽出口から出るお湯は95℃前後の高温となり、ドリッパー内で93℃前後の適温となる。
>>ドリッパー内で93℃前後
>>93℃
温度が高すぎ。湯が熱くならないと湯が動かない機械式の限界。ハンドドリップの適温には到底及ばない。
あと2杯からしか作れないのも欠点。
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082 2017/04/01(土) 18:01:31 ID:Jy0PHuDA3A
既製品を使う時点でおまえら型にはまり過ぎ。
コーヒーなんて煎じて茶漉しで漉したら良いんだよ。
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083 2017/04/01(土) 21:08:26 ID:CehfHslul6
084 2017/04/01(土) 21:45:12 ID:oy1zaoGhr.
豆の焦げた煤をお湯に溶かしただけなのに、奥深いよね。
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085 2017/04/17(月) 12:26:32 ID:INWW9RyWgE
いろんなコーヒーメーカーのレビューを見て
鍋物や他の料理みたいに熱さ信仰をそのまま当てはめる奴がいるのか
「熱々のコーヒーが飲めます。」
とか言う奴を見るとアホかと思う。
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