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炭火焼き総合１
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001 2016/09/13(火) 22:31:03 ID:LqbVvcG1/k
炭火焼きについて語りましょう。
お勧めのメニューやお店を教えてください。
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002 2016/09/13(火) 23:53:47 ID:OebXWonkyE
豚はガスでも炭でも味変わらないだろ
牛は炭火もいいんだろうが行きつけの焼肉屋
がガス焼きに変えて今の所別に味に文句無いよ
良くなった点は網替える回数が減ったから店的に
店員の負担は減らせているかも
鶏は炭火の方がしっとり焼けるのが不思議
仕上がりが全然ちげえ！
うなぎも似たようなものかね？
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