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肝吸いスレ
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001 2017/07/01(土) 02:37:01 ID:Hefzc7CPKo
肝吸いてうなじ専門店で単品やセットでもなんであんなに高いんだ？
吉牛ならウナギを注文しなくても単品で百円で頼めるやで！。勿論一杯に一つ肝入りぞ！。
他の競合店のことは知らないので各自検索してみてね。
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106 2020/02/16(日) 02:36:29 ID:BdVoHOoER2
107 2020/02/16(日) 03:06:08 ID:PCpgZ8yYkQ
「川魚のワタ」は好みが別れるだろ？
自分は琵琶湖の淡水魚の丸煮で育ったので
全く抵抗ないが、普段コンビニや牛丼チェーンで
糊口を凌ぎ、普段魚を喰わない若い子には理解不能かも
本来は一流店で上新香とか白焼きや「う巻き」で
日本酒の四合瓶を空けた頃に焼き上がる特上重の
タレの甘さを洗うのが「肝吸い」の本当の役目
飲まずに単品の丼や重喰うだけなら
濃い赤出汁が安く早く満足感を得られるよ
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119 2020/03/16(月) 00:53:55 ID:3fiweXb9Ww
122 2020/07/27(月) 01:52:10 ID:kF9wt3RGgo
123 2020/08/09(日) 03:49:18 ID:YyS89mywd.
中国産のうなぎの蒲焼きはいっぱい売ってるが
肝吸いが同数売ってないのは何故なのか？
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124 2020/08/09(日) 12:36:18 ID:7OWKp5rIJo
中国産の肝なんて、そのまんま毒のかたまりだろ。
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126 2020/10/03(土) 01:16:32 ID:ah6IoTfarM
127 2020/10/25(日) 23:52:19 ID:8ne6YMNO4g
128 2020/10/26(月) 23:51:21 ID:8.KTU.Kw6s
実は産卵に向けた冬場がウナギの実の旬だと聞くよ
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129 2020/10/27(火) 09:27:35 ID:c3tz9TzUeQ
カワハギ肝、フグ肝、アン肝。
全部うまいで。
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130 2020/11/01(日) 01:12:10 ID:ddG7RhmK8o
131 2020/11/03(火) 00:14:24 ID:28Iez/6/0Q
132 2020/11/23(月) 22:31:17 ID:V5Zg2SgmCc
142 2021/06/08(火) 03:35:39 ID:teRKzoC3Zo
154 2021/08/28(土) 20:55:45 ID:IHjtbdKllI
166 2022/08/06(土) 21:01:15 ID:oX3EJoGl32
167 2022/08/08(月) 11:32:22 ID:MU3mWX28Sk
昨日、ひつまぶし食べて来た。
うまかった〜〜〜！！
肝吸いも頼んだけど、、正直ひつまぶしには出汁があるから、肝吸いは要らないんだわ。
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