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豆腐スレ
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001 2017/08/19(土) 15:16:31 ID:0US60EwOuA
お豆腐のおすすめの食べ方を教えてください
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002 2017/08/19(土) 15:22:23 ID:klpTlcCT8.
003 2017/08/19(土) 15:23:21 ID:p8w4lRZgfQ
豆腐嫌いだけど、これは旨い。
ネギ油だね。
器に豆腐をいれ、青ネギの小口切りと桜エビをのせる。
小鍋に白ネギとサラダ油をいれ、弱火にかけじっくり炒める。ネギがこんがりしてきたら醤油を入れて混ぜる。
熱々を豆腐にかけて食えよ♪
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004 2017/08/19(土) 16:22:34 ID:Ln.6GAiFzk
私はダイエットの為に夕食の主食を豆腐にしています。
冷奴で 鰹節・青ネギ・干しシラス・高菜漬・辛子明太子 などを添えています。
一時はサバ缶を乗せたりしていましたが、すぐに飽きます。
シンプルなのが一番ですね。
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005 2017/08/19(土) 17:35:39 ID:uF4NBbtFjo
006 2017/08/20(日) 00:39:35 ID:cgPwY0nOlE
007 2017/08/20(日) 01:26:49 ID:dqrAGdklqA
良いこと思いついた！。
1.豆腐を作るときに普段より固めに仕上がるように
配合を調整する。〈ボロボロ崩れるのを防止〉
2.生姜やミョウガなどを適量原料にブチこんどく。
3.ついでに鰹節や出汁醤油も事前にいれとく。
4.流石にネギ刻み入れたら日持ちしなそうだからネギと海苔刻み
は小袋で別に用意、既に味付け済みだけど醤油好きなお客さんや
お酒のつまみ用にお醤油の小袋を用意しとく。
ポイントは食べたい要求を無くさないように醤油や出汁の色に
気をつける。黒や茶色いお豆腐は食べたくないでしょ。
目標は玉子豆腐よりも豆腐よりの色味。
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008 2017/08/20(日) 01:55:37 ID:D5YeS5g6xw
009 2017/08/20(日) 03:41:07 ID:naCchIth2c
納豆のタレも最初は違和感あったそうだよ
うまくて手間なけりゃ当たりそうだな
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010 2017/08/20(日) 09:14:50 ID:4QywhxH5VU
011 2017/08/20(日) 12:58:16 ID:zJ5R826yJg
012 2017/08/20(日) 16:09:25 ID:1/dLvk2YoE
013 2017/08/21(月) 07:03:00 ID:.1cykqpkv2
014 2017/08/21(月) 09:38:09 ID:zYofBcLJF6
015 2017/08/27(日) 13:48:18 ID:urIDFQaXwY
016 2017/08/28(月) 10:24:47 ID:jk0b.BSJhs
017 2017/08/28(月) 21:52:36 ID:wHd38Jr3Oc
温豆腐＋キムチ＋牛肉のコンボにしたら
美味しそうだ
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018 2017/08/29(火) 11:56:26 ID:sC09wRopaY
019 2017/08/29(火) 19:45:26 ID:AgezZbb.jU
ダイエットで喰うとか愚かとしか言えん、豆腐への冒涜だ。
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020 2017/08/30(水) 05:44:50 ID:2brCRXpvyI
021 2017/08/30(水) 11:23:28 ID:2IqzKl1voc
022 2017/09/06(水) 01:08:44 ID:PaTLQciKX2
ただの肉どうふじゃん？
うまそうだけどな
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023 2017/09/07(木) 08:57:53 ID:nrzEbuBsQE
024 2017/09/18(月) 15:11:35 ID:R6M9zk2V8.
025 2017/09/21(木) 21:33:00 ID:OzIpenvzpo
変わり奴はキムチと刻み海苔を乗せたのが良い。
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026 2017/09/23(土) 20:29:04 ID:XrQDJJZKWI
これはお醤油をドバドバかけないから塩分は気にしなくて良さそうね。
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027 2017/10/03(火) 09:18:42 ID:51SwKVA/yY
028 2017/10/09(月) 00:40:12 ID:I7xbsWxaEc
029 2017/10/14(土) 23:22:27 ID:dTxYt5dTt.
030 2017/10/22(日) 23:28:19 ID:Dd39by8JW.
031 2017/10/27(金) 04:19:32 ID:bBYLaB5t5Q
健康に気を使ってる企業っていいね
イザと言うときこういうメニューある
店に行きたくなっちゃう
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032 2017/10/27(金) 06:51:52 ID:EnL8MMDbbw
スレ画のヤツがすき家に有ったので食ったらクッソ不味かった
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033 2017/10/28(土) 01:23:41 ID:l2HgF8iJqU
034 2017/11/01(水) 15:48:09 ID:s3tezI7SG.
コンビニの冷奴セットがてがるでいいよな。
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035 2017/11/04(土) 15:42:34 ID:DGxQM5frlg
036 2017/11/06(月) 05:53:21 ID:TrU7W1pUB.
037 2017/11/07(火) 12:16:20 ID:O9jB8dDhSA
038 2017/11/09(木) 07:01:10 ID:VwkQ57IWNY
039 2017/11/12(日) 01:40:50 ID:.uY5KGTK/k
木綿かな？絹かな？
木綿だったら食いごたえありそうだね
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040 2017/11/12(日) 20:13:31 ID:3YUsa/FSlU
041 2017/11/16(木) 06:50:04 ID:NUIgPnzQ7o
042 2017/11/19(日) 17:54:15 ID:v7DAcVNmcg
松屋にご飯を温豆腐にするオプション無かった？
もう終わっちゃったのかな？
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043 2017/11/28(火) 01:30:51 ID:k88eozyvMI
>>42 まだ出来ますよ！！。
カロリー気になる人は松屋の温豆腐オプションが
良いのかも知れませんね。
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044 2017/12/01(金) 23:59:44 ID:IleONzvuJs
045 2017/12/06(水) 23:04:19 ID:Rv8ZTkET62
牛皿に奴なんてごはんがかなりススムくんじゃん！！。
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046 2017/12/09(土) 08:38:07 ID:QDP0zIvYhs
047 2017/12/11(月) 12:21:54 ID:vaocFobVuE
048 2017/12/13(水) 14:13:32 ID:noU4LA0hNk
049 2017/12/19(火) 01:13:23 ID:gGxpi8AvkY
豆腐のありがたさは湯豆腐やすき焼き作った時に再認識できるのだ
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050 2018/01/04(木) 14:47:13 ID:xRN.aGEuwA
051 2018/01/14(日) 23:02:29 ID:YYGLkRcVpI
052 2018/01/18(木) 10:38:56 ID:x140o92n5s
053 2018/01/25(木) 09:53:23 ID:FpnCjWrutQ
054 2018/01/25(木) 11:50:45 ID:MdqL8OfiwM
055 2018/01/25(木) 21:51:27 ID:ScpSNjI1cA
お母ちゃんが作ってくれた、和風の麻婆豆腐。
単なる豆腐と挽肉とネギの煮物だったけどね。
おそらく麻婆豆腐なんて知らなかったんだろう。
今では自分で作って、子供に食べさせてるよ。
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056 2018/01/26(金) 05:31:04 ID:2niRR/lvss
057 2018/02/08(木) 23:26:49 ID:3jxB5v1JVc
058 2018/02/09(金) 18:29:18 ID:VGomEJncOA
059 2018/02/26(月) 23:52:48 ID:AyDyt/RFgE
060 2018/02/27(火) 22:17:47 ID:G.pKATJIeY
061 2018/02/28(水) 00:04:03 ID:0Ahv2Thkqs
062 2018/03/11(日) 23:13:59 ID:wcLe/wFqK6
063 2018/03/12(月) 13:09:06 ID:eH0MiduNRU
064 2018/03/19(月) 18:53:06 ID:q9JD.0LUrU
065 2018/03/28(水) 23:47:17 ID:U8fehCbuNw
066 2018/03/30(金) 13:24:53 ID:IMKU/SDqWo
お花見の屋台で冷奴食べたよ。
こう暖かいと奴うまいね。
ビールの進みも早い。
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067 2018/04/07(土) 23:50:32 ID:RmNd430bIo
豆腐はネギ刻みとかつお節削りと七味だけでいい
だし醤油もいらない。ふつうの薄口醤油で
こう言う淡白な肴でこそ、酒の味を楽しめる
ごはんのおかずなら濃口醤油でもいい
あと知り合いの民宿経営者で食べた浅漬けみじん切りを豆腐に乗せて
ポン酢を合わせた朝食サラダはまじうまかった
ご飯要らずのダイエットメニューにもなりそうで あと一捻り入れ
たら儲け話のネタになりそう
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068 2018/04/10(火) 21:47:40 ID:NE0bJHkmWQ
俺は逆に豆腐ごときがビールの肴になってるのが理解できないや
ワカサギや鶏皮・軟骨のから揚げが少量入っててお好みでレモン絞る、隣の枠には野菜の煮物か筍の煮物これが地味に良い
豆腐なんてお家でも食えるじゃんw
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069 2018/04/11(水) 14:46:22 ID:M5718O2T.I
070 2018/04/13(金) 21:39:44 ID:OkuT8wID2E
071 2018/04/26(木) 10:44:55 ID:6ub9y609Zs
ビールには奴いいけどご飯には合わないよね
冷や奴定食とか無いし
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072 2018/04/30(月) 09:34:56 ID:CbI8.iWobc
ちっちゃい冷や奴付いてる定食はあるよ
やよい軒とかさ
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073 2018/05/11(金) 04:31:14 ID:TUThw8y7pA
074 2018/05/11(金) 10:51:50 ID:HZXtRQqEIE
075 2018/05/28(月) 00:47:24 ID:FHGczA2IQs
076 2018/06/02(土) 11:27:12 ID:B0vPkYsw26
077 2018/06/03(日) 12:10:32 ID:SUjxQk62X2
078 2018/06/07(木) 01:34:42 ID:e9O0rLErsc
出汁しょう油とネギを掛けてビールのお供に。
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079 2018/06/23(土) 21:39:07 ID:.TSr4QkLPE
081 2018/09/06(木) 23:37:58 ID:RJdLAwJVBE
082 2018/10/27(土) 01:01:31 ID:5QalQyTV/o
083 2018/10/28(日) 01:16:13 ID:pIgtp088UU
湯豆腐はごはんのおかずにもなるし晩酌のアテにもなる
カロリーも低くていいな
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085 2018/12/22(土) 08:44:51 ID:mGk6UTTrCM
鶏豆腐だな
葱と春菊か水菜 それに鶏と豆腐
さっぱりとした汁は塩味でポン酢を添えていただく
旧海軍でも将官クラスに出していたそうだよ
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086 2018/12/23(日) 22:31:06 ID:o4tWz4zud6
ワールドワイドに考えたら加工と日持ちする代替ミートが需要あるよね〜
豆腐ってどうなんだろう？
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087 2019/02/02(土) 15:47:49 ID:/4pIqJzmkw
088 2019/02/03(日) 07:58:36 ID:.EJFIyp6yI
090 2019/03/03(日) 13:21:20 ID:IwA5wLKtKI
091 2019/03/03(日) 15:03:08 ID:7koCkDyu/I
098 2019/07/13(土) 23:57:07 ID:6aCkcXgEXI
ライザップ監修の牛肉サラダは豆腐入ってるのかな
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