セコ

001 2020/12/19(土) 01:11:58 ID:E/2zwSNo/2

旬のセコはンまいっ！

009 2020/12/20(日) 11:38:25 ID:D9SmkDAbB.

>>8
寄生虫（この黒い点々）が多いヤツほど、身が詰まってて旨いのだが・・・。
この寄生虫の付いた殻ごと脱皮して、ワンサイズ大きくなると見た目はきれいだが、身の水分量が増えて旨み度が下る（水っぽくなる）。
なので、旨いカニを食いたければやや小ぶりで、この黒い点々（寄生虫）で甲羅面積の1/4～1/3程度覆われてるヤツがベター。

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010 2020/12/20(日) 23:27:53 ID:c7s7z/dEt6

カニのボディ食べるのは時間掛かりそう、爪とかも痛むね　爪と指の間に甲羅刺さったりさ
でも冬場は食べてしまうんだわ

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011 2020/12/26(土) 17:07:45 ID:cDwCLrGURs

この映像毛ガニでしょ？

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012 2020/12/27(日) 00:20:56 ID:U4bmmuai02

手が荒れそう

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013 2020/12/27(日) 18:43:39 ID:2Gmvufe2MY

>>9　そんだけ分かってて、なんでカニビルが覚えられなかったのよ。