関西最大の産地「たじまピーマン」
▼ページ最下部
001 2022/07/25(月) 21:34:40 ID:XFgovVTOv6
関西最大の産地「たじまピーマン」出荷が最盛期 苦み少なく肉厚な実が特徴 兵庫・豊岡市
たじまピーマンの出荷が最盛期を迎えています。
つやのある深い緑と、肉厚な実が特徴の「たじまピーマン」。
昼夜の寒暖差が大きい但馬地域は、ピーマンの生育に適していて、関西で最大の産地となっています。
「たじまピーマン」は、実に糖類を蓄えることで苦みが少なく、かむほどに甘みが出ます。
今年は梅雨に雨が少なかったことから一時、生育が心配されましたが、丈夫で見た目も色鮮やかなピーマンが多く収穫できたといいます。
(ピーマン・三歩大輝さん)「空梅雨の時を越えたんで、今は(生育が)順調にいっていて、最高のできだと思います。苦みも少なく食べやすい。肉厚でおいしいピーマンです」。
たじまピーマンは、京阪神を中心に約650トンが出荷されます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b647339420ad4e8bde9c5...
返信する
▲ページ最上部
ログサイズ:1 KB
有効レス数:1
削除レス数:1
不適切な書き込みやモラルに反する投稿を見つけた時は、書き込み右の マークをクリックしてサイト運営者までご連絡をお願いします。確認しだい削除いたします。
飲食総合掲示板に戻る 全部
次100 最新50
スレッドタイトル:関西最大の産地「たじまピーマン」
レス投稿