蕎麦は韓国語でメミル・モミル

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001 2022/07/26(火) 23:43:29 ID:mBTruAspDU

蕎麦は韓国語でメミル・モミルと言い、メミルククス、モミルククスとも呼ばれ、ひんやり冷たい麺料理なので夏場に特に人気があります。韓国の東北部に位置する江原道(カンウォンド)地方の郷土料理として知られ、蕎麦冷麺とも呼ばれます。素朴で香ばしい蕎麦の風味、麺は日本の蕎麦に似ており歯切れがよく、のど越しも滑らかです。
マッククス専門店や北部料理を提供する店で食べられるほか、江原道・春川(チュンチョン)名物の鶏料理タッカルビの店でも定番のサイドメニューです。
https://www.konest.com/contents/gourmet_guide_detail....

002 2022/07/27(水) 07:09:17 ID:s1VbS0z1yA

蕎麦を麺として食べる「そば切り」は日本で発明されたものですからねｗ

003 2022/07/27(水) 07:57:01 ID:tL/9j34Uf2

蕎麦に始まったことではないが
コピペをするなら完コピをすればいいのに
中途半端なんだよね (^｡^;)

004 2022/07/27(水) 09:41:03 ID:PAFXigJL8.

＞春川(チュンチョン)
スケベな地名だなぁ・・・

005 2022/07/29(金) 12:35:59 ID:B6siLnols.

[YouTubeで再生]

なるほどね

010 2022/10/05(水) 22:39:12 ID:Mxzy/vQHK2

早い話しが、蕎麦の起源は韓国

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