子供はがっかり大人は喜ぶ幕の内弁当

わしは大喜びじゃわい
ハンバーグ弁当唐揚げ弁当、幕の内弁当から選べと言われれば
幕の内弁当じゃわい

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加齢で味覚変移が起きるのさ

子どもは成長期で肉味嗜好なんだが
大人は肉味より魚介の旨味を好むので
幕の内の煮物(和出汁)も上手く感じる

あと大人は総合的な味の組み合わせを好み
肉味と魚味と野菜味、酸味と甘味・塩味など
多様な旨味の複合技で大人の脳を納得させる

子どもの味覚はその逆で単純なハンバーグや
ウインナーなどの肉味でしか満足できないから
子どもにとって「余計な物」だらけの幕の内は
できれば避けたいし嬉しくない弁当なんだよ

なお超定番大人気の崎陽軒のシウマイ弁当を視ると
シウマイ・唐揚と煮〆魚で肉味と魚味で得たW旨味を
甘い筍煮の微かな苦みや灰汁で相殺させているんですよ
肉魚の旨味だけでは飽きるので野菜や漬物も要るのです

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50代ですが幕の内は好かん。

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６５歳ですが幕の内弁当とトヨタクラウンはいまだに年寄り好みだと思って寄せ付けません。

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お銚子一本のお供で喫食ってときにはうれしいな。　
すっかりおっさんだｗ

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おかずが色々入っているより、飯がススむおかずが一品あるほうが好き。
生姜焼きとか唐揚げとか。

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子供の頃から好きだけど新幹線で買う日本食堂の幕の内弁当だけは嫌いだった、クソまずいから。

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歳をとってくると幕の内弁当を選んでしまう
から揚げ、トンカツを好んで食べていた若い頃が懐かしい

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会社で社長の奥さんが好意で昼に幕の内弁当を社員に差し入れてくれて自分は幕の内は特別好きでも嫌いでもなかったが嬉しくいただいたが、年下の後輩が食べながら「幕の内弁当なんて弁当類の中でランキング最下位でしょ。もっとマシなの買って来いよな」とかタダで貰っておきながら、奥さんが居なくなってから散々な言いように愕然とした覚えがある。若い奴って皆こんな考えなのかな？って。

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幕の内は好きだがスレ画の幕の内はなんか違う。
おせちにご飯入れたみたいでなんか嫌だ。
600円くらいで買える焼き鮭の切り身が入ったもっと庶民的な幕の内が好き。

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50超えでもウインナだけ弁当が好きな人や
若くても幕の内や詰め合わせ系を好む場合も

それで凡その食育環境食習慣が判るぜィ

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>>9
そういう後輩は教育しないと・・・・
誰に聞かれてるか分からないぞ？

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20年くらい前かなあ。
京都駅とか京阪三条とか出町柳駅で売ってた萩の屋って駅弁屋さんの幕の内が最高にうまかったなあ。
焼き魚は身はふっくらで香ばしく、ハムカツはいい具合にソースが染ませてあって、その他の細々としたおかずもおいしく、ご飯も冷えててもモッチリおいしい。
京都のお弁当文化を感じられるすばらしいお弁当だった。
お値段わずか５００円で（８００円のやや高級なおかず充実版もあった）当時としてもかなりお安く、みかけもちょっと地味なんだけど、あれ以上の味とコスパのお弁当にはもう出会えないだろう。
今は関西から離れてしまったのけれども、駅弁見るたびに思い出す。

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>>1
確かに子供が食べられるようなモンないよな。

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>>2
おい種無し士ね
みんふ〜にイジメられて悔しいからってしつこいで
お前の腐れ女房は何人の男にクンニされて絶頂したんやw
種無しは死んどけ

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確かに加齢とともに、嗜好が変わった。
若い頃は毎日トンカツ、ハンバーグ、ステーキでも大丈夫だったが、
今は干物、漬物が旨い。たまに肉も食べるが。
寿司ネタの好みも変わった。

肉類ばかりのアメリカ人は年食っても同じもの食うのかな？

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