お好み焼きの切り方は地域によって違う！?

放射状に切るのは本場ではNG？
さて、コテを使ったお好み焼きの切り方だが、大きく分けて2通りある。1つは、関東で多い放射状の切り方、いわゆる「ピザ切り」である。この切り方を初めて目の当たりにした大阪人はおしなべて言うらしい。「お好み焼きやで。ピザとちゃうやんか」と。大阪人にとって、ピザのような切り方をしたお好み焼きは、極めて奇異なものらしい。
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2019/05/post-5031.htm...

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