粕汁で飲酒運転になる!

粕汁で飲酒運転になる!アルコール度数は?飛ばす時間･子供は食べられる?
粕汁は酒粕を入れた汁物ですが、酒粕とはお酒を絞った残りカスなので酒粕にはアルコール分が含まれています！

気になる酒粕のアルコール度数は、だいたい5〜8%程度と言われています。酒粕の種類によって度数は異なりますが、最低でも缶酎ハイと同じくらいのアルコール分が含まれているのです。
粕汁にはアルコール分を含む酒粕が含まれていることがわかりましたが、実は粕汁を飲んで飲酒運転になることがあるのです…！

これまでに、粕汁を飲んだ後に運転した方が飲酒運転で検挙された事例が発生しています。2杯の粕汁を飲んだ2時間後に運転したところ、呼気からアルコールが検出されてしまったのです。
https://kisetsumimiyori.com/kasujiru_alcohol...

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煮切り　って知ってるのかな
アルコール分を30～40秒沸騰させる事で　飛ばす技法
沸騰させる事が大事で　単に温めるだけではアルコール分は飛ばない

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風味重視で飛ばさない方が好きな人もいるからな。

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と言うか、アルコール検査（酒気帯び検査）の、基準となる呼気含有アルコール濃度（値）が低すぎる。

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知るかカス！

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明和水産株式会社

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