ドムドムバーガー一番人気「甘辛チキンバーガー」

1970年に創業し、日本初のハンバーガーチェーンとして知られる「ドムドムハンバーガー」。日本全国で27カ所（2023年4月時点）と、他のチェーン店と比べて限られた店舗数でありながら、ハンバーガーファンをはじめ多くの人々に支持を得ています。
　バーガーに思い切りかぶりついてみると、すぐに感じ取れたのはフライドチキンの歯ごたえ。バンズが柔らかめとなっているためフライドチキンにたどり着くのが早いですが、身の柔らかさとカリッと揚がっている衣のお陰で抜群の歯ごたえを実現しています。フライドチキンとハンバーガーの両方が好きな人ならすぐにハマってしまいそうな食感です。
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1463955...

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