秋の味覚　マツタケの出荷最盛期

秋の味覚マツタケの出荷作業が、青森県むつ市で最盛期を迎えています。

下北地域では、１０月に入ってから、キノコの王様マツタケの収穫が本格化していて、むつ市の農業生産法人下北カンブリア農場では、出荷作業に追われています。

マツタケの香りが立ちこめた作業場では、従業員がマツタケに付いた土や砂をはけできれいに落とした後、キッチンペーパーで丁寧に包んで、出荷用の箱に詰めていました。

大小さまざまなマツタケですが、大きなものでは長さ２０センチほどもあります。

２０２３年は、猛暑の影響で、マツタケの収穫はいつもの年より遅かったものの、収穫量は平年並みで良い出来だということです。
https://www.aba-net.com/news/news-89973.htm...

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長さ20cm!
立派な、おマッタケですな

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ほほう、そいつぁさぞかしカスのこびりついた臭いおマッタケにちげぇねえ

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