たこ焼きが中国全土に拡大

台湾発のたこ焼きが中国全土に広まる
中国本土では、比較的古い時期から日本式居酒屋のメニューにたこ焼きがありました。ただし、メジャーなものとは言い難く、日本居酒屋風のお店でたこ焼きを注文したところ、出てきたのはタコを焼いたものだった、といった逸話も残っています。

実際に中国本土でたこ焼きが広まったのは、台湾のチェーン店が進出してきた2000年以降のことになります。台湾で高い人気を誇ったたこ焼きは、中国本土でも支持を集めました。2010年頃までには、数多くの店舗が中国本土でも展開されています。

上海万博とその反響
このようにして、中国でもたこ焼きは人気を得ました。そんな中で、2010年に上海で開催された万国博覧会の日本産業館で提供された「たこ家道頓堀くくる」のたこ焼きは評判となり、日本国内よりもやや高値という価格設定にも関わらず、会期中に約500,000食を売り上げたのです。

その後、中国では海外旅行が盛んになります。短期の旅行先として高い人気を得ている日本旅行の最中に、大阪を訪れて本場のたこ焼きを食べに行くことを希望する人も多くなっており、「上海万博のあのたこ焼きをもう一度」という人も少なくありません。

中国におけるたこ焼きブームに、上海万博が果たした役割は大きかったと言えそうです。
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