糖度が抜群「船橋にんじん」出荷始まる


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001 2024/04/29(月) 00:40:11 ID:hRg/Ta8hZc
 船橋市地方卸売市場では4月25日、船橋市の地域ブランド野菜「船橋にんじん」の中でも特に糖度が高い「ベーターキャロット」の出荷が始まりました。

 船橋ベーターキャロット組合によりますと、2024年は春先の寒暖差が激しかったことから、収穫量を心配する声もありましたが、無事に例年通りの収穫量が見込まれ、味にも影響はないということです。

 さらに、2024年は地域ブランドの知名度向上に向けて地元のBリーグチーム千葉ジェッツふなばしと「にんじんグミ」を共同開発するなど、新たな取り組みにも力を入れているということです。

船橋ベーターキャロット組合 石神辰巳 組合長
「ベーターキャロットはニンジンの臭みがほとんどない。ジュースでも良いし、生で食べてもらっても良いので、ぜひ使ってもらいたいと思っている」
https://nordot.app/1156159932357886004?c=42842738...

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003 2024/04/29(月) 12:13:44 ID:QxDeDqM8ts
 デザ~トキャロットワニか

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