《食感はナシ、味はメロン》”幻のメロン”

《食感はナシ、味はメロン》”幻のメロン”「しらゆき」収穫始まる。西島園芸団地【高知】
西島園芸団地・澤村潤さん：
「春と秋に70個ずつしか作っていませんので非常に希少価値の高い”幻のしらゆき”です」

しらゆきは実が割れやすいデリケートな果物。防ぐには徹底した水の管理が必要です。室温35度のハウスで、土の乾き具合を確かめながら水の量を調整しています。

県農業技術センターによりますと1980年代には県内で盛んに作られ、全国に出荷されましたが、徐々に高値で売れるマスクメロンの需要が増加。生産者が減少し、今では南国市と香南市でしか作られていないといいます。

そんな貴重な「しらゆき」、実をカットすると、断面も真っ白！平均糖度はマスクメロンより甘い16度です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/29264bfd556495bb7d879...

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珍品はスターになれない。
天下を獲れない。

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