焼きそばの「玉」業界に特需

焼きそばの「玉」業界に特需　コメ高で割安感、東洋水産は工場新設　食卓の新主役に
焼きそばの〝玉〟が食卓の新たな主役として存在感を高めている。コメなどの価格が高騰する中、2～3玉入りで実勢価格が200円～300円程度と相対的に割安で、調理も簡単なことから頻繁に購入する家庭が増えているためだ。大手食品スーパーでは販売額が軒並み前年を上回る好調ぶりで、メーカーでも「マルちゃん焼そば」を展開する東洋水産が旺盛な需要に対応するため工場新設を決めるなど、関連業界が焼きそば特需に沸いている。

値上げしても売上増
大手スーパーのいなげやは生めんタイプの焼きそばの売上高が令和5年10月～6年9月の1年間で前年同期比6・4%増加した。ライフコーポレーションも今年8～9月の売上高が同3・5%伸びた。いずれも比較的低価格なもやしやキャベツとセットで購入する客が多く、いなげやでは「コメの価格が上昇しており、代替として、お手頃価格の焼きそばの玉が買われている可能性もある」と話す。
https://www.sankei.com/article/20241004-5LKPQE4SRVDHP...

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米離れ加速

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初めは「観たいから入る」だったけど今や「入っているのでもったいないから観る」になり下がったＶＯＤとか
インスタにあげるためによく買うが未だかつて美味いと思ったことがない某チェーンの盛りに盛った飲み物とか
よくよく考えたら何か成し遂げたわけでもなければ困難を克服したわけでもないのにあげた自分へのご褒美とか
そんなもんに金遣ってねーで、もっとちゃんとしたもの食えよ

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パスタは？

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