卵の卸売価格 3か月連続で上昇

卵はないとさみしいので高くても買っています」

10月の東京地区の卵の卸売価格は、夏の猛暑の影響で供給が減っていることなどから3か月連続で上昇。

専門家は「12月中旬ぐらいまでは高い状態が続くと考えられる」と指摘しています。その背景は？

東京地区 10月の卸売価格 3か月連続で上昇
10月の東京地区の卵の卸売価格は、夏の猛暑の影響で供給が減っていることなどから3か月連続で上昇しました。10月に入ってから全国の養鶏場では鳥インフルエンザの感染が相次いで確認されていて、今後の影響も懸念されています。

卵の卸売価格の目安となる「JA全農たまご」の10月の東京地区の平均価格は、Mサイズ1キロ当たり275円で、9月と比べて19円、率にして7.4％上昇しました。

前の月を上回るのは3か月連続で、ことし7月の水準からは37.5％上昇しています。

農林水産省によりますと、
▽ニワトリは暑さに弱く、夏の猛暑の影響で卵を産む数が減ったほか
▽秋のメニューで卵を使用する外食チェーンの需要が増えていることなどが主な要因だということです。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20241031/k1001462490...

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売れなくなるリスクがあっても仕入れてくれるスーパーを応援したいから俺は買う

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