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おでんの季節


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001 2017/10/12(木) 01:49:35 ID:4o3rmYD5Xw
みんなの好きな具は何や?

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085 2018/01/07(日) 23:26:07 ID:L91IqCgGHA
静岡おでんが変わった味わいでウマいぞ。

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086 2018/01/13(土) 02:45:47 ID:pm6RUHPiMQ
社会出てから大根の美味さに気づいたわ

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087 2018/01/16(火) 01:21:33 ID:ht1E2Y7xOg
さつま揚げが最強

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088 2018/01/16(火) 05:06:22 ID:lw7SJyuHwQ
今夜はおでんにしよう。
大根
たまご
糸こんにゃく
あつあげ
きんちゃく
がんもどき
てんぷら
こんな感じか。

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089 2018/01/17(水) 05:02:21 ID:Svw0/iMHqE
>>86
大根旨いよな
あとスジも

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090 2018/01/18(木) 11:05:40 ID:3K9seFdqEA
練り物はあまり好きではない
入ってなくてもいいぐらい。

みんなおはようw
今日もがんばろー!

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091 2018/01/19(金) 00:27:11 ID:7cRjtzfCHs
コンビニおでんのつゆだけ買って
家のご飯にかけたら旨いだろうな!

つゆだけ売ってくれ!

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092 2018/01/20(土) 05:15:56 ID:8eUMoSX3nc
仕事が終わったら今日はコンビニおでん買って帰ろうかな。
セブン、ローソン、ファミマのどれが美味い?

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093 2018/01/22(月) 01:55:34 ID:8T92WPnri.
からしをちょびっとつけて日本酒をちびちびやる
うーん、たまらんねえ!

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094 2018/01/22(月) 02:01:09 ID:8T92WPnri.
ご飯のおかずというよりは酒のあてだな俺は。

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095 2018/01/22(月) 12:55:44 ID:/0o3Q/lQFs
同意。おでんではご飯喰えん。

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096 2018/01/23(火) 02:20:56 ID:PpnbGGGIRQ
おでんの昆布巻きって味なくね?
あれで80円とか100円もしちゃうのがイミフ

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097 2018/01/23(火) 10:28:52 ID:TDxikpp6B.
クソ自演スレ

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098 2018/01/23(火) 11:55:42 ID:L9e9duIWdQ
おでんの昆布巻きは食ったこと無いなあ
>>96
まあでも、売る以上は金を取らないとな。
そんなに不味い?
もう出汁が出きってるからかな、わからんが。

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099 2018/01/23(火) 13:13:54 ID:xyGR1LqqA.
年齢だな

歳喰うと精進ネタの美味さに気付くよ

おでんは「1つのナベの中」に幼児から明日逝くような高齢が
一緒に楽しめる食材が美味しく炊かれている素晴らしい鍋ですよ

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100 2018/01/23(火) 23:16:43 ID:TDxikpp6B.
クソ自演スレ

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101 2018/01/24(水) 05:18:50 ID:21hUBass7s
どうもおでんはご飯のおかずにならないんだよな
なんでだろうな、別に支障はないけどね。

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102 2018/01/24(水) 05:28:59 ID:VgdJwMT2xc
アホのすき家厨は食板の癌

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103 2018/01/24(水) 10:40:02 ID:3DtAITd7cE
コンビニでおでん買うのは情弱。
袋入りのおでんが具材も5種類〜入ってて
値段も安いし コンビニの後続客渋滞も
無くなる。

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104 2018/01/24(水) 13:44:01 ID:21hUBass7s
買って食べるのと、家で作って食べるのを
一緒にしたらいかん。
割高なのは分かって買っている。
作って食べることもあるし。

コンビニの後続客渋滞なんかどうでもいい
待てばいいだけの事、何の問題もない。

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105 2018/01/25(木) 04:07:58 ID:MdqL8OfiwM
クソ自演スレ

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106 2018/01/25(木) 07:15:00 ID:NjFU5GGxNo
食べたことはないんだけど
醤油味の静岡おでんならご飯のおかずに合うかも!

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107 2018/01/25(木) 17:57:38 ID:vNaWLZZQQE
おでんの保温器? コンビニのレジ前にある小型版
の未使用品がハードオフで千五百円で売ってたから
宅飲み用に衝動買いしちゃったが一回使って終わり。
他の料理に流用できないし 何より収納部を占有
してしまう。
カセットコンロと土鍋で十分だった。

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108 2018/01/25(木) 19:35:00 ID:HtiOord0Uo
>>107
石油ストーブの上で出来るよ、左右に動かして
火加減調節も出来る。
もちろん石油ストーブがあればの話w

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109 2018/01/25(木) 22:23:49 ID:MdqL8OfiwM
クソ自演スレ

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110 2018/01/26(金) 01:33:43 ID:MEhm0cS8po
クソ自演もだが、クソみたいなプライド持ってる奴もどうもならんな、全く面白くない。
少々の知識を持ってるだけで「お前らとは違うんだ」ってw
そんなことでしか優越感に浸れないって
かわいそうと思われているのには、アホだから
気付けないw
とにかくおもしろくないわ。

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111 2018/02/01(木) 18:31:26 ID:oB3TLAeHUY
カマボコ入れると出汁が染みてうまいよ。

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112 2018/02/08(木) 23:22:33 ID:AhnhVkNp8c
牛スジはおかずになりうる。

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113 2018/02/09(金) 03:29:38 ID:t53uC7uLOA
牛筋そのものはそりゃ当然だけど
鍋のツユ全体に広がる牛筋エキスが
おでんのオカズ的な価値を高めるさ

薄いツユの一般家庭や和風寄り上品おでん
しか知らん者には「意味不明だ」だと思う

ただ今や牛筋も高いからド真剣に作ると
自製でも一人前二千円ほどかかるので
おでん不味いとかオカズならんと
言う奴は「貧しいおでん」しか
喰った事が無い事が原因だな

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114 2018/02/09(金) 07:53:51 ID:MrTQxuKr9Q
>>113
人を見下して嬉しいか?
貧しいおでんってなんだよw
あほらし、そんな考えの元で食べても
美味しくないと思うよ。
あんたは心が貧しいよ。

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115 2018/02/10(土) 06:21:38 ID:YBBqQTNgy.
おでんの屋台って意外と見ない、あるとこ
なら普通に食えるんだろうけどね。

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117 2018/02/10(土) 10:16:32 ID:0TBFJg49/w
>>115
無理してまでレスするなよw
>あるとこなら普通に食えるんだろうけどね。
あったり前じゃん、じゃんじゃん!
あるから食えるんじゃん。
なんでレスした??

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118 2018/02/11(日) 18:14:25 ID:k5J69zSlF6
博多の屋台は結構オデン売ってるぞ。

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119 2018/02/12(月) 04:03:37 ID:QtWAQmnTQE
>>118
中州の清流公園の川沿にあるね。
でも>>113が言ってるように貧しいおでんなら
嫌だな、貧しいおでんなんか食べたくないわ。

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120 2018/02/28(水) 01:16:48 ID:.AvO4jSXE2
イオンの200円くらいのおでんで十分だ

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123 2018/03/07(水) 12:54:43 ID:Tdu9Qpq3ek
クソ自演スレ

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124 2018/03/08(木) 16:28:15 ID:RE7Z5PT1to
暖かくなってきたからそろそろ終わりね
また会いましょう、おでんさん。

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126 2018/03/08(木) 21:55:18 ID:RE7Z5PT1to
>>125
存在意義?
それが美味しいかどうかだけだよ。

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138 2018/05/10(木) 09:08:52 ID:V/rAkJWKlU
巻いてあるコンブ

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151 2018/11/18(日) 17:17:50 ID:PK5q7EmPd.
152 2018/11/25(日) 14:15:04 ID:sAEBB0hArU
?○??--

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153 2018/11/25(日) 22:02:50 ID:sauqV8Dh66
焼き鳥屋
ハンバーグ屋
タコ焼き屋
定食屋

比較して全国区のおでん屋って思いつかないね
焼き鳥なら大吉が店舗無い県あると思うけど北海道から沖縄まで店がある
これはビジネスチャンスじゃない?

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154 2018/11/26(月) 13:22:18 ID:T9DUWKT4wA
>>153
コンビニ・居酒屋・総菜屋……。
どこでも手に入るから、専業では商売にならないと思われる。
味噌煮込みとか田楽風といった特殊なものしか無理だろうし、価格的に儲が薄そう。

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155 2018/11/26(月) 18:56:27 ID:hbtKuXnppw
おでん屋で有名な店あるけど所詮は冬の食べ物。
夏はどうするのって話になるね。

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156 2018/12/04(火) 05:45:50 ID:c/jIJQP5Gg
夏はカキ氷うりゃいいじゃん。

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157 2018/12/04(火) 14:04:11 ID:TkqMkfNRPc
>>156
真夏の暑い盛りもおでんを提供し続けるような「おでん屋」って、こだわりの出汁と具材で意識高い系だろうから、
「夏はかき氷」なんて「おでん屋」の道を踏み外した物なんぞ売るわけにはいかん。
ってなるよ。

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158 2018/12/04(火) 15:22:26 ID:NMkLcC7Kf6
おでんに「牛すじ」入れない地方があるらしいね?

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159 2018/12/04(火) 17:33:05 ID:SJjoRqlbdA
東日本じゃ基本入れないよ
だいたい獣肉入れたら風味台無しでしょ

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160 2018/12/04(火) 17:52:50 ID:TkqMkfNRPc
>>159
それがね、別鍋で充分煮込んでアクと余分な脂肪を落としてから入れるからね。
そういう野蛮な味にはならない。
鯨のコロも同じ。
美味しいよ。

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161 2018/12/10(月) 07:15:42 ID:fNSgTEEvDk
カロリー低いやら言われてるが練り物食い過ぎると太るのがね…

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162 2019/02/07(木) 23:17:12 ID:D0R38lPk6M
かまぼことか魚のすり身系を減らせばそんなにカロリー無いよ

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163 2019/02/11(月) 22:59:48 ID:HvmyagBbZU
さつま揚げは一つの最適解だとおもう、うまいし

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164 2019/02/12(火) 22:42:22 ID:A59mbTHWLY
家のみでおでん400円くらいで売ってると嬉しいね。

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165 2019/02/12(火) 23:46:08 ID:yTvzMxowEs
自作だと安くできるぞ

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166 2019/02/19(火) 23:15:33 ID:Dqqs0o0GWo
日本酒のおつまみにはなるがワインやビールの
おつまみにはならないような気がするね〜。

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167 2019/02/20(水) 01:18:51 ID:sVFNiqQJOQ
美味いおでんなら酒を選ばぬ

ただし「肉っ気のタネ」を和出汁と親和させる調理技術が要る

凡庸な練り物だけの「手抜きおでんモドキ」で
おでんを論評している経験不足の多い事

そりゃあんなので飯喰ったりできないし
せっかくの良い酒も不味くなるよ

本当に美味いおでんならテキーラや
茅台酒みたいな強い酒でもゴクゴクいけるし
泡泡の辛口シャンパンも美味しいのよ

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168 2019/02/20(水) 17:13:36 ID:sfl90NrjJU
魚粉みたいのかける地区のオデンが好きやな

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169 2019/02/27(水) 23:00:50 ID:3FEjsY4iy.
寒い時期に食べる屋台のおでんと熱燗が最高であって家で作ってもらうおでんは何か空気だよな。
家だと日本酒ガッツリ飲む雰囲気でもないし、ビールにはおでん種は合わないような気もする。

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171 2019/03/05(火) 23:34:15 ID:AhH1DGG6M.
また寒くなるまで!って感じかな?

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172 2019/03/05(火) 23:58:35 ID:oG4CLJtci6
>>1/7

五月辺りまでは地域の屋台で売っとるよ@関西よりも西の方

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173 2019/03/06(水) 23:55:58 ID:7IdC.ERfBY
近くだと2月中でおでん屋台無くなったよ。

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174 2019/03/17(日) 22:54:26 ID:AVKul8VbuU
コンビニのおでんはまだ残ってたよ

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175 2019/03/19(火) 23:17:37 ID:/bQGKqNhiQ
暖かくなったきて屋台おでんの売れが悪くなってきたみたいで焼うどんと焼きそばの枚数が増えてきたね
暖かい中に急に冷え込むとグンっておでんまた売れ始めるのだが気温や晴天とかの天気は読みきれないから
早いが夏メニューになっていくと思う
だから屋台のおでん屋さん行く機会あったら今期最後のおでんを味わっておいてな
本腰いれて調理してる屋台屋さんは下手な店舗持ちのおでん屋さんより美味しいからさ

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176 2019/04/11(木) 23:54:07 ID:B5Vrfe7ajk
多分今期の最低気温を抜けたから今期はもうおでん終わりやね@岐阜。
少し前からバイトテロのためか最寄りのコンビニからもおでん消えて
しまったから今年はあまり食べれんかったなー。

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177 2019/04/13(土) 01:31:57 ID:62rlUfe2cg
寒くなったら美味くなる

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178 2019/04/19(金) 00:53:08 ID:zUnmBeL5yk
暖かいしもうおでんも終わりじゃない?

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179 2019/04/20(土) 00:03:45 ID:6uZf4l4l5o
ダイコンと昆布とタマゴ買って酒のおつまみに
してた。
結構カロリー低いんだってね、後で知ったよ。

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