東京駅「銀座久兵衛 ばらちらし」1880円

銀座の超有名寿司店、銀座久兵衛の名を冠した「銀座久兵衛 ばらちらし」。酢飯の上に刻んだ具材を乗せたちらし寿司なのですが、いくら、穴子、アワビ、海老、コハダとちょっと贅沢な具材と老舗の看板に惹かれてJR東京駅、駅弁のメッカ「祭」で購入しました。製造は青森県八戸市で明治時代から続くこれまた老舗の駅弁屋 吉田屋で、銀座久兵衛の2代目店主今田洋輔氏が監修したという超強力タッグの海鮮系駅弁です。

https://news.yahoo.co.jp/articles/31d20be989101e9dd2bbc...

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>>3
？
笹寿司や、マス寿司は　弁当としても流通してね？　
あれ（弁当）の中には、完全調理（火入れ）した具材が、使われってか？生や半生もあるんじゃね？
気にすんな！　美味しく食って、もし当たったときは　そんときのことだぁ～ｗ

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