うなぎ高騰「土用の丑の日」ピンチ？

うなぎ高騰「土用の丑の日」ピンチ？　海外産人気の訳は
　今週末に迫った「土用の丑の日」に合わせて、成田山新勝寺の参道では、「うなぎ祭り」を開催。

　ただ、今年は、国産ウナギの供給量が「例年の同じ時期に比べて少ない」事態に。

　駿河屋・木下塁店主：「扱う量が当店は多いので、最初から国産に絞ると供給量が追い付かない。今年は比率が海外産の方が多くなって台湾産、中国産を活用している」

　今シーズンは、「シラスウナギ」と呼ばれる稚魚が国内で不漁だったため、「国産」養殖ウナギの供給が追い付いていないといいます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bd8c81e952b2c28928d47...

返信する