新米の季節 ご飯を炊くときの5つのNG


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001 2023/11/22(水) 13:31:28 ID:vpPoAnBiOg
「早炊きモード」はOK? ご飯を炊くときに注意したい、5つのNGポイント
NG(1)力を入れて米をとぐ
NG(2)吸水させた水をそのまま使って炊く
NG(3)吸水後に炊飯器の普通モードで炊く
NG(4)炊き上がり後、食べるまでそのまま
NG(5)炊飯器でそのまま保温
https://weathernews.jp/s/topics/202311/060095...

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009 2023/11/23(木) 05:22:53 ID:4GPATmd67c
洗ったあと、30分水に浸したのちに早炊き、
洗ったあと、10分水に浸して普通炊き。

トータルの時間は変わらず、
味に違いはあるけど、好みの問題。

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