ウインナーは切り込みNG

ウインナーは切り込みNG？「ずっと間違ってた…」食品メーカーが“おいしさ損ねる三箇条”を伝授
【1】ウインナーは切っちゃダメ

　「ウインナーを半分に切ったり、細かく切ってしまうと、ウインナーのキモとなる「パリッと食感」がなくなってしまいます」

【2】ウインナーに切り込みを入れたらダメ

　「ウインナーに切り込みを入れて焼くと、中の脂が出てしまい、ウインナーの旨みが逃げてしまいます。そもそもウインナーはすでに調理済みのものを販売しているので、良く焼きにしなくても食べられます」

【3】ひとくち目は調味料をつけて食べてはダメ

　「ウインナーはそのままでもおいしく食べられるように味付けが工夫されています。ぜひ、ひとくち目は、何もつけずそのまま食べみてください」
https://news.yahoo.co.jp/articles/e064d3afad8dc0ce50394...

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何か“粗挽きソーセージ”の調理法っぽくないか？

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>>1
丸大食品の担当者が言っているからと言っても、そいつが２０代のクソガキだったら、ジジイとババアに「お前らの方が総合的にウィンナーのこと知らないだろ」って言われて終わり。
そもそも、自分らだって切り込み入れるように散々誘導してきたっていう歴史すら、この担当者は知らないだろう。
いや、しってて話題性を上げるためにわざと言っているのか。

https://youtu.be/46FZHRlQW4c?t=2...
https://youtu.be/45uGRNJ1kOg?t=2...

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茹でとか焼きとか炒めとかにはウンチクはないの？

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シャウエッセンとかのパリッと噛んだ時の食感楽しむソーセージは切り込みNG
昔ながらの赤ウインナーは切れ込み入れないと

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[YouTubeで再生]
この焼き方が最近広まってるらしい
実際やってみたら旨かった

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水産員ってウインナーにもうるさいんかｗ

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赤ウインナーに切れ込みいれてカリカリに焼いたのも旨い

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此れって単体で食べる場合って限定ならそうかもしれないがソーセージって単体で食べるのが全てなのか？
料理に依って旨さや使い方で結果が変わるだろうに…
アホとしか言えない記事。

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ウインナーは多いか少ないかしか気にしない。
てかもう食わなくなったな。

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切込み入りのが売ってたような気が

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多胡さんするときどうすんだ

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