牛乳と食べ合わせNGな食べ物
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001 2024/05/05(日) 23:50:41 ID:6mtcmaGjg6
牛乳と食べ合わせNGな食品とは?
■カルシウムの吸収を妨げる食品に注意
牛乳にはカルシウムが含まれています。乳製品のカルシウム吸収率は野菜などに比べて高いですが、カルシウムは日本人に不足しがちな栄養素のひとつです。そのため、カルシウムの吸収を阻害する食品は牛乳と一緒に食べないようにしましょう。
■インスタント食品・加工肉・スナック菓子に注意
カルシウムはリンという物質と結びつきやすい性質があります。リンは摂り過ぎてしまうと吸収されずに体外に排出されますが、この時に体には必要なカルシウムもリンと結びついて体外に排出されてしまいます。
リンはインスタント食品、スナック菓子、ウインナーやハムなどの加工肉、清涼飲料水などに多く含まれています。これらの食品を食べ過ぎないようにすることが大切です。
■ほうれん草は茹でて食べる
ほうれん草に含まれているシュウ酸もカルシウムの吸収を妨げてしまう物質です。シュウ酸は茹でることで取り除くことができるので、レンチンや炒めて食べるのではなく、茹でて食べるようにしましょう。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd932ab037f61195726b1...
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002 2024/05/06(月) 00:47:34 ID:A71RViUQhA
003 2024/05/06(月) 02:07:52 ID:fp.c6Sjoc2
004 2024/05/06(月) 02:18:48 ID:l56EH9f4j2
砂糖 牛乳に砂糖溶かすと神がかり的に美味いからついつい飲み過ぎちゃう♪
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005 2024/05/06(月) 08:00:05 ID:ZsxMJCDQRI
永吉みねこという管理栄養士
この人は世の中と逆のことを言ってるよな
過剰なリンは、腎臓に悪影響を及ぼし、
シュウ酸は、結石の原因となる。
たから、牛乳などと一緒に摂取して結合させて体外に排出しましょう、というのがヘルスケアでは定石なのに。怖い記事やわ。
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006 2024/05/08(水) 05:07:50 ID:xfPEhq/Ifo
僕はビジネス野郎が考えた乳飲料を極力飲まないように心掛けながら
牛乳は積極的に飲んでいきたいなと心に誓っているw
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