｢味噌汁が臭くて飲めない｣子供

味噌を「うわ～、臭い！」と嫌がる子どもたち
これは私が全国を講演や食育セミナーで回るとき、必ずと言っていいほどお母さん・お父さんから聞く悩みです。
子どもが味噌汁を飲まないというのは、今に始まったことではありません。私が講演や食育セミナーを始めた20年前から聞く言葉です。
しかし、この4、5年は特に、子どもたちの味噌汁離れが顕著になっているような気がしています。
現役の先生たちに聞くと、だいたいクラスに30人いたら1～2人は「味噌汁が臭い」「苦手」といって飲まない子がいる感覚のようです。
味噌汁の代わりに飲んでいるものは…
和食が減って家庭で味噌汁が作られなくなった、塩分が強いとして嫌われる傾向にあるなど、味噌が子どもに好かれない原因はいろいろあると思います。
今どき、味噌汁を出さなくても、インスタントのコーンポタージュやワカメスープなど、便利で手軽な汁物がいろいろあります。
https://toyokeizai.net/articles/-/74059...

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時々ならいいが
毎日添加物満載の即席汁物なんて考えられんわ
味噌汁をいやがるなごやんキッズなんてひとりもおらんぞ

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