日本三大お好み焼き「長田焼」とは？

大阪市内を歩いていたら「長田焼」の看板を出すお好み焼き屋「はなたれ」を発見した。しかも、大阪焼と広島焼にならぶ「日本三大お好み焼き」と書いてある。そんなに有名なお好み焼きが神戸・長田にあったのかと驚き、長田出身の編集者Ｎさんに聞いてみると「見たことも、聞いたこともない」と言う。どうゆうこと？
地元民も知らない、販売店もヒットしない「長田焼
そこでまずＮさんと「はなたれ」（ミント神戸店）で長田焼を実食。メニューの説明には「薄くクレープ状にひいた生地の上にキャベツ、九条ネギ、豚肉、ぼっかけ等々好みの具材を乗せて焼き上げる乗せ焼スタイルが神戸長田焼」と書いてある。
だがネットで長田焼を調べてみたが、長田でよく食べられている「薄焼き」（水で溶いたメリケン粉をクレープのように薄く伸ばし、天かすやネギを乗せて焼いたもの）の説明はあるものの、「長田焼」と紹介されているもの、そして長田区で「長田焼」を販売している店もヒットせず、「日本三大お好み焼き」を裏付ける情報も出てこない。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7b271c2d84556559eb42e...

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８本足は「タコ」な。

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