1本7800円の鯖寿司赤坂で話題の高級鯖寿司

「全日本さば連合会」広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんによる「サバジェンヌが行く～至福の鯖百選～」第88回目となる今回は、東京・赤坂にある高級鯖寿司専門店をご紹介。なんと1本7800円の鯖寿司があるというのです。
和食ひと筋30年の料理人が手掛ける渾身鯖寿司専門店
最近、東京・赤坂で話題を呼んでいる「鯖寿司専門店」がある。その名は『赤坂 一颯(いぶき)』。2022年オープン、日本料理の道30年の店主・高橋弘祥さんによる渾身の鯖寿司は、舌の肥えた食通をうならせている。

もともとは、神奈川県金沢文庫で日本料理店を営んでいた高橋さん。相模湾の海の幸を使った料理も多く提供し、そのなかでも鯖棒寿司が大好評だった。
■『赤坂 一颯(いぶき)』
[住所]東京都港区赤坂4-1-4 堀江ビル1階
[電話番号]03-5544-9638
[営業時間]11時～20時
[休み]日
[席数]全7席
[交通]地下鉄丸ノ内線赤坂見附駅A出口から徒歩2分
https://news.yahoo.co.jp/articles/230156de407992ac0f251...

返信する

>>1
高過ぎる！

返信する

こすとぱふぉーまんす最悪ｗ

返信する

>>1
金のあるなしに関わらずこんなぼったくり商品買うやつはアホ
鯖は下魚で高級な鯖なんてものは存在しない

返信する

ロト7で10億円当てたご身分のワイでもこんなん買わんわ！

返信する

1本7800円が安いとは思わんが、本当にいい 鯖寿司 は高級品（ハレの日の食い物）だから、こんなもんだろ。
京都市内生まれ同育ちだが、寿司屋に特別に頼んで作ってもらう鯖寿司は、祝い事や祭りの時くらいにしか食卓にあがらんかったし、いまでも特別な日にしか食わんわ。
スーパーとかで、一本￥2000～￥3000で売られてるのは別モンだからな。

返信する

アホクサ
〆鯖鮨くらい自分で作れ

返信する

いづうが一本6500円くらいだからそんなもんでしょ。
まあ食べるなら関西に行くけど。

返信する

高級な寿司はネタが高級なんじゃなくて、
価格を高級にした寿司、寿司屋です。

返信する

水産員って鯖にもうるさいんだなｗ
鯖の味噌煮みたいな臭っせぇ口してるくせにｗｗｗ

返信する

食べておいしくて納得したらいいんじゃないの
鯖の棒寿司は特別な日の食べ物、年がら年中食べるもんじゃないから

返信する